Veryburger, tu nueva hamburguesa 100% vegetal

Es una hamburguesa vegetal con sabor, textura y olor como el de la carne, se cocina como la carne y permite tener una experiencia cárnica basada en vegetales.

Mediante un proceso de mezclado, texturizado y calentamiento de los ingredientes para darle fibrosidad, los cuales son en base vegetal, con aglutinantes y sabores, acompañados de grasa vegetal para darle la suavidad.

Son burgers vegetales que se parecen a la carne, pero no llevan nada procedente de animales, son veganas. Si las comparamos con la carne tiene un alto contenido en hidratos de carbono y menos grasas, además estas grasas son de procedencia vegetal, la cual es de mayor calidad que la animal. Por otro lado, la fuente de proteína que utilizamos es el guisante, el cual es conocido como una de las legumbres más ricas en aminoácidos, es decir en proteínas de calidad.

A diferencia de otros análogos cárnicos el nuestro tiene grasas de mayor calidad, otros utilizan coco y colza, pero nosotros utilizamos aceite de girasol y manteca de cacao. Por otro lado, nuestro producto no sufre una congelación sino un tratamiento térmico lo que da una seguridad alimentaria muy elevada, y lo encontramos en los lineales de refrigeración, así pues, tienen una mayor caducidad y duran más en la nevera.

La proteína es necesaria para una dieta equilibrada, pero no es necesario que venga exclusivamente de los animales, sino que se pueden suplementar con proteínas vegetales que tengan todos los aminoácidos. Con esto contribuimos al bienestar animal y al medio ambiente.

Puede contener trigo, avena, soja, cacahuetes, almendra, avellana, sésamo, mostaza, apio, lácteos y huevo.

Agua, proteína de guisante, aceite de girasol, aromas naturales, manteca de cacao, gelificante: metilcelulosa, goma gellan; vinagre de manzana, sal marina, concentrado de rábano y zanahoria, acidulante: ácido cítrico; aroma de humo.