Bolitas Veryburger

Elaboración:
Desmigamos las Veryburger. Podemos ayudarnos de un tenedor para triturarlas si nos resulta más sencillo.
Añadimos ajo, perejil y una pizca de sal. En este paso también podemos añadir un poco de cebolla o ingredientes picados al gusto.
Hacemos bolitas o les podemos dar forma de “filete ruso”.
Creamos nuestro no huevo con medio vaso de agua y dos cucharadas de harina de garbanzo.
También se puede utilizar otro tipo de harina, o gaseosa en lugar de agua.
Pasamos nuestras albóndigas o filetes rusos por el no huevo. Podemos dejarlos reposar unos minutos para que absorban un poco el no huevo, y después los rebozamos en pan rallado.
Ponemos aceite en una sartén, y cuando tras unos minutos el rebozado coja color dorado ya estarán listos para servir.